تأثیر مالچ پلاستیکی و محلول پاشی کودهای تجاری در پاییز بر رشد رویشی و برخی از ویژگی های کمی و کیفی خشک میوه پسته رقم کله قوچی

به منظور بررسی اثر تیمارهای کودی مختلف و مالچ پلاستیکی بر برخی ویژگی های رویشی، ویژگی های اکوفیزیولوژیک، عملکرد خشک میوه و میزان عارضه لکه پوست استخوانی در پسته رقم کله قوچی آزمایشی با 14 تیمار شامل کود تجاری کلسان (2، 3 و 4 در هزار)، کود تجاری استولر (1، 2 و 3 در هزار)، کود تجاری وکسال (3، 4 و 5 در هزار)، کود تجاری گرین (2، 3 و 4 در هزار) با مقادیر توصیه شده مربوط به هر کود، به صورت محلول پاشی و تیمار مالچ پلاستیکی در زمان (پس از برداشت محصول) اعمال شدند. این آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی و با 3 تکرار در دو سال 1389(کم محصول) و 1390 (پرمحصول) انجام شد. در این پژوهش میزان کلسیم جوانه ها، درصد میوه بستن، درصد ریزش جوانه ی گل، شاخص سبزینگی برگ (شاخص اسپد)، نسبت فلورسانس کلروفیل متغیر به حداکثر (fv/fm) و همچنین غلظت عناصر برگ و میزان عارضه ی لکه پوست استخوانی خشک میوه در باغ اندازه گیری شدند. پس از برداشت محصول نیز ویژگی های کمی میوه، غلظت عناصر پوسته سبز بیرونی و پوسته استخوانی میوه مورد اندازه گیری قرار گرفتند. بر اساس نتایج بدست آمده از این پژوهش تیمارهای کودی باعث کاهش ریزش جوانه ی گل در سال پرمحصول و افزایش درصد میوه بستن در سال کم محصول شدند. کم ترین درصد ریزش جوانه گل در تیمار کودی وکسال (4 در هزار) و بیش ترین درصد میوه بستندر تیمار کودی وکسال (3، 4 و 5 در هزار) مشاهده شد. تیمارهای کودی وکسال و کلسان (4 در هزار) با میزان نیتروژن بالایی که در این تیمارها وجود داشت توانستند در هر دو سال کم محصول و پرمحصول شاخص سبزینگی برگ (شاخص اسپد) و نسبت فلورسانس کلروفیل متغیر به حداکثر را افزایش دهند. همچنین این تیمارهای کودی بیش ترین رشد طولی شاخساره، تعداد برگ و برگچه را در دو سال داشتند. نتایج همچنین نشان داد که اجزای عملکرد نیز تحت تأثیر تیمارها قرار گرفته و در هر دو سال کم ترین میزان پوکی ، بیش ترین وزن مغز صد عدد میوه و کم ترین اونس میوه متعلق به تیمار کودی استولر بوده و بیش ترین میزان خندانی میوه در سال پرمحصول نیز متعلق به تیمار کودی کلسان (4 در هزار) بوده است. در سال اول آزمایش (سال کم محصول) به دلیل محصول کم عارضه لکه پوست استخوانی در باغ مشاهده نگردید اما در سال دوم آزمایش تیمار کودی استولر با غلظت 2 و 3 در هزار کم ترین میزان عارضه ی لکه پوست استخوانی را نسبت به شاهد داشت. همچنین نتایج نشان داد که بیش ترین میزان کلسیم برگ متعلق به تیمار مالچ بوده اما این در حالی است که کم ترین میزان عارضه ی لکه پوست استخوانی در تیمار کودی استولر و سپس مالچ مشاهده گردید. با توجه به این که تیمار مالچ مقدار منیزیم بیش تری در برگ نسبت به تیمار کودی استولر داشت می توان گفت که کمبود کلسیم می تواند سبب بروز عارضه در میوه پسته شود اما نسبت کلسیم به منیزیم مهم تر از میزان کلسیم تنها می باشد و در این آزمایش نیز تیمار کودی استولر با داشتن بالاترین نسبت کلسیم به منیزیم، عارضه ی لکه پوست استخوانی خشک میوه را به طور قابل توجهی کاهش داد.